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代表メッセージ

一幸の考える「おもてなし」、その理念は至ってシンプルです。
お客様が感動し、心から満足していただけるよう全力を尽くす…それだけです。

1991年、千葉県木更津に一幸本店をオープンした私たちは、創作料理の腕を磨きつつ事業拡大を目指し店舗運営のノウハウも積極的に学びました。2001年には株式会社に改組し、ラーメン店、天ぷら屋、居酒屋など現状に満足することなく常に新しい業態にチャレンジしてまいりました。
おかげさまで順調に売り上げを伸ばし、千葉県を中心に多数の店舗を構えるに至りましたが、それを支えてくれたのは全従業員による「おもてなし」の心の共有と実践だったと思っています。
常にお客様の満足を優先して考え行動する、そのためなら過去の実績や慣習にとらわれず新しい食材や接客のアイデアもどんどん取り入れていく。それはまた会社を今後も発展させていくためにも必要不可欠な要素であると考えています。
あなたの「おもてなし」で未来の一幸をよりお客様の笑顔に溢れた素敵なお店にしてください。ご応募、心よりお待ちしております。

株式会社一幸 代表取締役 北見 一幸

お仕事紹介

千葉県を中心に多数の寿司・創作料理店を展開する「一幸」では、各店舗において新卒・中途採用・パート・アルバイトを随時募集しております。経験や年齢に関係なく意欲や人間性を重視した採用を心がけておりますので、どの店舗でも学生さんから年配の方、お子さんをお持ちの主婦(夫)の方まで幅広く活躍しております。
来店されるお客様も会社の宴会から家族連れまで様々です。いろいろな人との出会いが一幸で働く魅力。まずはお気軽にご連絡ください。

  • ホールスタッフ

    お客様のお迎えからご案内、オーダー受付、配膳、お見送りまでをお願いいたします。お祝い事や法事など様々な行事にご利用いただいておりますので、それぞれのシチュエーションに応じた接客が求められます。未経験の方はハードルが高く感じられるかもしれませんが、先輩スタッフの丁寧な指導により、一人前のホールスタッフにしっかり育て上げますのでご安心ください。あなたの笑顔と気配りでお客様に満足していただけるよう頑張りましょう。

  • キッチンスタッフ

    まずは簡単な盛り付けから覚えていただきますが、食品を扱う職場ですので安心・安全が第一です。常に周囲を清潔に保つことを心がけてください。徐々に焼き場、揚げ場、刺し場などいろいろなポジションをお任せしていきます。マニュアルを使用し味の良さはもちろん見た目も美しい料理を作れるよう指導いたしますので、調理経験のない方でも安心です。直接お客様と接することはあまりありませんが、ホールスタッフと連携し、寿司・創作料理「一幸」自慢の一品を堪能していただきましょう。

  • マイクロバス送迎スタッフ

    ご予約いただいたお客様をマイクロバスで送迎するお仕事です。ホールと同様お客様と接する業務ですので、気持ち良くご利用いただき再度ご来店いただけるよう丁寧な対応をお願いします。就業に当たりましては中型免許の限定解除以上が必要となります。

スタッフインタビュー

  • 村山店長

    • 勤続年数 6年
    • 資格 調理師免許
    • 性格 明朗快活

    私は一つの店舗を預かる店長として、働く上で大切なのは仕事を「楽しむ」ことと「笑顔」でいることだとスタッフに伝えています。自分が楽しんでいれば周りのスタッフもお客様も自然と笑顔になります。現場で共に笑い、汗を流しながら一緒に「一幸」を盛り上げていきましょう!

  • 中野さん

    • 勤続年数 3年
    • 資格 ふぐ調理師

    父親が一幸の板前だったこともあり、ここで働くことに子供の頃から憧れていました。私の代から新卒を受け入れると聞き、迷わず応募し採用していただきました。現在は父のような立派な板前を目指し日々勉強しています。お客様からの「ありがとう!」「また来るね!」が大変嬉しく、明日も頑張ろうという元気が湧いてきます!!

  • 辻さん

    • 勤続年数 6ヶ月
    • 趣味 語学学習
    • 性格 温厚

    この仕事で一番やりがいを感じるのは、上司からお褒めの言葉をいただいた時です。今はまだ失敗して足を引っ張ることも多いですが、先輩や同僚のスタッフがフォローしてくれるので助かっています。同じ失敗を繰り返さないよう心がけ、一日も早く一人前になれるよう頑張ります。

  • 那須さん

    • 勤続年数 6ヶ月
    • 資格 漢字検定
    • 性格 人見知り

    人見知りの私ではありますが、学生の頃から接客業に就きたいと思っていました。ご縁があり一幸で働かせていただくこととなりましたが、仕事を通して様々なことを学ばせていただき、人見知りも少しずつ克服することができました。今後も得意・不得意に関わらずいろんなことに挑戦していきたいと思います。

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